五燈獎豬腳永康街台北店 原為新北市三重的知名老店,於1981 年於三重市場擺攤起家,每日現滷現切及獨特的醬香甜擁有許多國內外死忠顧客,近期更被韓國的美食大師白鍾元於節目《街頭美食鬥士》熱情推薦,擁有許多喜歡腿庫跟豬腳飯、滷肉飯的饕客們紛紛慕名前來。
經過新型態經營形式的變更,在台北永康街內開始進行營運,主要販售三樣套餐,包含滷肉飯套餐、招牌套餐及豬腳套餐。本文將實際走訪該店面,帶您先用眼睛大飽口福,下次來台北永康街想吃點特色傳統美食,別忘了有這個選擇!
五燈獎豬腳永康街台北店 簡介
不同於三重店的傳統室內裝潢,其店面以深紅色及木質桌椅作為主要迎賓座席,不特別說的話,甚至不會發現這是一家販賣傳統美食的場域。
店內裝潢相當簡潔,通常會散亂在桌面的用品如衛生紙,也收好在吧檯桌的夾層內,搭配紅色的燈罩,別有一番風情。
- 地址:台市大安區永康街14巷3號
- 營業時間:週一到週日 11:30–20:00
- 電話:02-2351-0898
- 備註:客滿時限時60分鐘
五燈獎永康街台北店菜單
雖與三重店傳統老店師出同門,但感覺得到用心想吸引年輕群眾的關注,菜單主要販售三樣套餐,包含腿庫飯套餐、五燈獎套餐 及 最為基礎的滷肉飯套餐,供客人做選擇,如果喜歡他們醬香的客人,還能加價(NTD$20)將滷肉飯升級成大碗。套餐共會有三樣蔬菜及附餐湯品或飲料三選一,這樣豐富的組合搭配及價位在台北市的一級戰區,是非常有誠意讓客人品嚐美食的價位。另外如果是無肉不歡的饕客,也可以自由單點各種部位的豬蹄(中段、腿庫、帶骨豬腳、腳蹄)。
五燈獎套餐(NT$200)
五燈獎套餐包含有三樣蔬菜、一碗滷肉飯及一份由腿庫及豬腳、滷蛋及滷汁的組合盤。另外旁邊會放一個小盤子,方便讓客人置放完食後的骨頭。
滷汁醬味甜口,是我們非常喜歡的口味。
滷肉飯上提供醃黃蘿蔔、辣蘿蔔乾,搭配著吃等於一碗能有三種不同的吃法,增加不同口感與體驗。
五燈獎豬腳永康街台北店 滷肉飯套餐(NT$130)
滷肉飯套餐包含有三樣蔬菜、一碗滷肉飯及一份由油豆腐滷蛋及滷汁的組合小盤。由於滷肉飯沒有骨頭啦,所以不會另外附上提供放置骨頭的小盤子了。
滷肉飯套餐中的滷汁小盤內有油豆腐、滷肉汁及滷蛋,油豆腐配上甘口醬油的味道我們非常喜歡,油豆腐口感實在扎實有彈性,同時油豆腐吸收醬汁量恰到好處,一口咬下也不會流得到處都是,建議如果點其他套餐的客人,可以選擇單點搭配著吃(推薦)。
最讓人意外的是滷肉飯上居然有根本是一整塊的豬皮,Q彈的豬皮在滷肉飯上可說是一個小驚喜,但這個際遇感覺是可遇不可求。
副餐
因為點了兩個套餐,附餐方面選擇了氣泡飲料及味增湯。味增湯吃起來的味道也有點甜甜的,另外湯內放有蔥及條狀油豆腐皮,整體品嚐起來相當的清爽不膩口。另外喜歡喝冷飲的你,推薦副餐可以選擇柚子海鹽氣泡飲,當在吃完鹹食正餐之後,搭配一杯柚子海鹽氣泡飲,作為口中醬汁故事清爽的結尾。
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