【池先生 Kopitiam】征服金曲歌王的家鄉美食.道地馬來西亞風味|台北|大安區

【池先生 Kopitiam】征服金曲歌王的家鄉美食.道地馬來西亞風味

意外在電視上來台僑生對池先生的炸雞推薦,被燒到的我們,很快的就出發到位於科技大樓的池先生 Kopitiam-池先生咖哩屋,好奇動動手上網搜尋,才知道原來這間店是金曲歌王林俊傑,以及眾多馬來西亞僑生,在台北藉美食撫慰思鄉情的一處溫暖靠岸。

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池先生環境簡介

池先生位於復興南路,靠近台灣大學後面約步行5-10分鐘可達,門口相當容易辨識,有個大大的黑底金字匾牌,不近看的話可能會覺得是一個收藏特殊藝術品小型展覽門市。

(Source by Stunning Asia)

店內的位子約有30個座位,地板為紅白相間,猶如棋牌狀的裝設,牆上布有許多大馬美食,以水彩畫的形式呈現,有種特有的童趣風情,相較起一些店家會不顧一切地把食物照貼滿牆壁,池先生的裝潢是相當富有特色的。

(Source by Stunning Asia)

櫃檯位於大門口旁,池先生內用跟外帶都有蠻多客人的,外帶客人會在門口這邊等待外帶的池先生美食,準備回家大快朵頤。

(Source by Stunning Asia)

池先生餐點-椰漿飯配咖哩雞

菜色內含乾咖哩雞腿、水煮蛋、酥脆蝦餅、乾花生、小黃瓜,以及馬來西亞人熟知的醬料-參巴醬乾咖哩醬跟椰漿飯的搭配恰到好處,椰漿飯的濕度控制得相當得當,吃飯的同時會滲出淡淡椰子清香

在感覺吃得有點重口味的時候,小黃瓜跟花生能順勢解膩及提升口感,我喜歡這種搭配細節的設定,餐點費用為NT$175。

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咖哩叻沙湯麵

網友大推的一道餐點!湯頭渾厚,麵條稍微偏軟,完整吸附上叻沙湯汁,當心一不小心喝掉過多的湯頭(應該是蠻胖的XD),菜色內含嫩雞腿肉、水煮蛋、豆皮、豆腐、麵條及青蔥,餐點費用為NT$160。

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炸雞

這一次拜訪池先生的最大原因-炸雞,讓人大大驚艷!這是在台灣之前從來沒有吃過的炸雞口感。雞肉口感軟嫩,外皮的麵衣不會過厚,跟美式炸雞及韓式炸雞都是完全不同的口感,如果只能推薦一道池先生的菜餚,我們會推薦大家一定要嘗試池先生的炸雞

(Source by Stunning Asia)

炸雞肉的橫切面,是不是有感受到想一口吃下去的軟嫩感呢?

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飲品

飲品我們挑選的是水果冷飲(NT$80)及冰怡保白咖啡(NTD$65)水果冷飲中含有紅毛丹及龍眼,喝起來有種荔枝的既視感,不過飲品中應該是沒有放入荔枝的,應該是紅毛丹果汁所幫忙的提味。

冰怡保白咖啡(NTD$65)喝起來有種煉乳咖啡感,因為平常喝咖啡比較常喝無糖,對我來說口感稍微偏甜,不過如果對於螞蟻客來說,想必是非常亮眼的一項飲品,大家可以試試看這款馬來西亞在地的飲品。

(Source by Stunning Asia)

最後來看看池先生的美食實吃影片吧!不小心遇到金曲歌王不要打擾人家喔~XD

店面資訊

店名:池先生 Kopitiam-池先生咖哩屋
地址:
台北市大安區復興南路二段385號
電話:
02 2738 9255
營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30,週一公休

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