【學甲順德牛肉湯】愛玩客報導推薦.溫體牛肉每日新鮮直送!感受清新甘甜的在地美味

順德牛肉湯 |節目愛玩客推薦:溫體牛肉每日新鮮直送!清新甘甜在地美味

無論你是老饕或是美食界的新秀,提到台南一定會聽過台南知名的牛肉湯。四十幾年前,因為有民眾開始研發溫體牛肉配合大骨蔬菜高湯的料理,在媒體的宣傳之下,台南牛肉湯成了家喻戶曉的美食。今天要跟大家介紹的是位於舊台南縣學甲鎮(現台南縣、台南市已整合為大台南,地址名一併改為台南市學甲區順德牛肉湯

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學甲美食:10間台南在地人推薦必吃的小鎮風味!

 順德牛肉湯 店家小簡介

在地人兩大「特色早餐」

台南學甲人除了有著一般熱門的中西式早餐之外,在當人也經常品味兩大特色早餐,分別為:「牛肉湯」及「虱目魚湯」,這兩家非典型早餐也是從早上就開始營業到下午或晚上的。沒嘗試過在早上喝魚湯、牛肉湯嗎?到訪台南學甲時,記得來試試看當地人的特別早餐風情囉~

新鮮直送的溫體牛肉

店內的溫體牛肉每天新鮮直送,提供腹脇(ㄒ一ㄝˊ)肉及五花花肉、頂級牛肉給客人做食用,“客製化”的牛肉類型及調味,即使是牙口不好的老人也能大啖牛肉。

熱情快速的服務

順德牛肉湯位於學甲小城鎮,雖然如此每天早上開始總會看到絡繹不絕的進店人潮,老闆娘忙進忙出卻不忘親切的與客人寒暄問暖,看得出來皆是熟客。這樣熱情溫暖的服務,卻不會因此慢了手腳,約等不到10分鐘,所有餐點都已經快炒快燙,準備上桌了。

 順德牛肉湯 在哪裡?

電話:06-782-0161
營業時間:週一~周日 05:00–15:00 / 週二公休
地址:台南市學甲區民權路59號
推薦:★★★★☆
重點整理:肉燥飯 / 甘甜溫體現燙牛肉湯 / 扎實肉嫩牛腩湯

*店面於知名虱目魚湯店:永通虱目魚湯正對面

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 順德牛肉湯 內外部環境

簡單帶大家探索一下這家在地人推薦的牛肉湯:

1. 店外環境

順德牛肉湯的大門口就長這個樣子,非常好認,大家可以按圖索驥一下!

 順德牛肉湯 大門口 店外環境
▲順德土產牛肉湯沒有華麗的裝潢,卻有著好吃在地美食擁有的特色氛圍 (Source by stunning-asia.com) 

2. 店內環境

店內環境1
▲店內環境簡單,牆面上有諸多名人留下的簽名肯定 (Source by stunning-asia.com)
店內環境2
▲隔壁桌剛好是有人有喜事,一桌客人前來品嚐高級牛肉 (Source by stunning-asia.com)

菜單 Menu

菜單無論在門口或是店內的牆面及桌面上都有提供,如果今天大概有兩個人以上前來用餐,建議可以每人各自點小份的湯品及肉燥飯,再一起點一份炒類牛肉(推薦芥藍牛肉)。

 順德牛肉湯 菜單

美食餐點推薦

1. 牛肉湯(小份$110)

溫體牛肉的魅力在牛肉湯品項火力全開,燙在湯裡半熟的牛肉到客人面前的熟度恰到好處,牛肉鮮嫩好吃,湯品甘甜,喝完之後會後悔自己為什麼沒有點大份XD。

 順德牛肉湯  小份
▲順德土產牛肉湯-小份牛肉湯

2. 牛腩湯(小份$110)

牛腩湯令人大呼過癮!別以為順德只會小氣的給一兩塊肉,滿溢整碗的牛腩搭配實惠的價錢,這種CP值沒見過啊!!重點是牛腩肉居然也可以如此軟嫩~是一種會牽手轉圈圈的節奏~~

順德牛腩湯
▲順德土產牛肉湯-小份牛腩湯

3. 芥蘭炒牛肉(小份$120)

大火熱炒的芥蘭牛肉,鍋香味依舊縈繞在菜盤上,新鮮的溫體牛肉搭配香脆的芥蘭菜,一下子就被搶完了。

 順德牛肉湯 -芥蘭炒牛肉

4. 肉燥飯(小份$10)

這種價格要去哪裡找?肉燥飯的湯汁乘載了台南人最喜歡的甜味,肉燥偏肥但不會過於油膩,是我們吃過最喜歡的肉燥飯之一,推薦大家點點看。

 順德牛肉湯 -肉燥飯

這家好吃的牛肉湯,也突破一切重圍,獲得旅遊節目的青睞前往進行採訪,來看看順德土產牛肉湯有什麼秘密吧!

店家資訊

電話:06-782-0161
營業時間:週一~周日 05:00–15:00 / 週二公休
地址:台南市學甲區民權路59號
推薦:★★★★☆
重點整理:肉燥飯 / 甘甜溫體現燙牛肉湯 / 扎實肉嫩牛腩湯


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