【台南學甲美食】10間在地人推薦必吃的小鎮風味!小心上癮的當地美味~

學甲美食 10間在地人推薦必吃

學甲是台南市的一個寧靜小城鎮,鄰近於以文旦聞名全台的麻豆,城鎮處處散發的慢活的氣息,熱情、親切、不拘小節的居民特色,讓外地旅客造訪時,總能感到不同以往的溫暖氣息。近期更因學甲的蜀葵花海在網路瞬間爆紅。

小小的城鎮帶來不少外地遊客湧入,也連帶引起旅客對在地美食的好奇~而在台南學甲區,有哪些必吃的美食呢?這次整理給各位版友,一窺在地人推薦的必吃美食~!

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學甲在地人推薦美食有哪些?

首先要讓大家知道,學甲人的習慣是早起吃美食,諸多店家從早上五六點就開始營業~

如果你對美食有研究,也一定聽說過學甲的名產為“虱目魚”,因在台南已有三百多年養殖歷史, 以因此到學甲大家都會一啖其美味。

不過學甲的美食可不是只有這樣,小城鎮的鬧區要滿足整個城鎮的胃口,美食實力可是不容小覷,各種街弄美食都讓人回味無窮,而美食一定要挑自己現在最想要吃的XD。

點選以下店家名稱連結,就可以直達該店面的本文推薦喔!

魚:永通老店虱目魚粥蘋果日報推薦
雞鴨:吉祥鴨肉傳統小吃學甲嘉義火雞肉飯學甲雞肉焿/米糕非凡大探索推薦
豬:學甲花生豬腳
牛:順德土產牛肉湯愛玩客推薦
米食:米糕豪學甲雞肉焿/米糕
甜品:何家豆花水龜伯豆花

1. 永通老店虱目魚粥

電話:06-783-9308
營業時間:週一~週日 05:20-13:30 ; 15:30-20:30
地址:台南市學甲區民權路60號(本店)
重點整理:在地名產無刺虱目魚🐟 / 眾多熱炒小菜 / 爽脆醃蘿蔔花瓜

你喜歡吃魚嗎?如果答案是的話,來學甲千萬不要錯過這家開立超過四十年的在地名店,店內販售各種新鮮無刺虱目魚肚、草魚、魚皮湯,加入新鮮薑絲及芹菜後完美提味,所有湯品也能搭配虱目魚丸入湯~

由於台南人的文化有早起吃魚湯或牛肉湯的習慣,在學甲是所有在地人都一定會知道的“早餐店”,尤其學甲的名產就是虱目魚,絕對不能錯過~!

(圖片來源:妳好南搞)
(圖片來源:stunning-asia.com)
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2. 順德土產牛肉湯

電話:06-782-0161
營業時間:週一~週日 05:00-15:00
地址:台南市學甲區民權路59號
重點整理:甘甜現燙牛肉湯 / 扎實肉嫩牛腩湯 / 熱炒牛肉 / 肉燥飯

延伸閱讀:【學甲順德牛肉湯】愛玩客報導推薦.溫體牛肉每日新鮮直送!感受清新甘甜的在地美味


提到台南不得不提當地的牛肉湯文化, 只是沒想到在小城鎮中依然藏有如此美味的牛肉湯~香甜的牛肉湯片沾上南部甜甜的醬油膏,真的是一大享受。而牛腩湯的肉品大塊又香嫩,吃過之後小心上癮呀~~❤️❤️❤️

老闆娘在店內稍有空閒時,偶爾會跟客人聊聊天~完全展現出台南人的親切感~如果你是喜歡吃牛肉原味的老饕,這家牛肉店絕對不會讓你失望~!

(圖片來源:stunning-asia.com)
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3. 吉祥鴨肉傳統小吃

電話:06-783-7201
營業時間:週一~週日 06:00–20:00
地址:台南市學甲區中正路222號
重點整理:當歸鴨麵線 / 清甜瓜仔雞湯 / 香氣四溢雞肉飯

承襲著早餐時間,位於學甲市場的吉祥鴨肉同樣是一大清早開到晚間~藍紅色相間的手寫招牌令人印象深刻,推薦大家一定要試試看吉祥鴨肉的雞肉絲飯,雞汁滲透在整碗雞肉飯,雞香味十足~!!!

當歸鴨湯、鹹菜鴨湯的濃厚湯頭加上鮮嫩鴨肉,更令人不知不覺一口接著一口,很快就吃完了呀!!老闆這樣對嗎?!!(舉手再叫一碗)

(圖片來源:stunning-asia.com)
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4. 學甲花生豬腳

營業時間:16:00-21:00 (提前賣完即打烊)
地址:台南市學甲區自立街61號
重點整理:土豆(花生)豬腳湯 / 南部粉腸(紅麴肉腸)/ 熱炒香蒜青菜

學甲花生豬腳是離學甲鬧區稍遠的店家,但一到晚間時刻總能看到不少在地居民前往用餐,其來自於軟嫩的豬腳及入口即化的花生,兩個食材的搭配令人魂牽夢縈~

在這裡還能點到南部的粉腸(紅麴肉腸),不管沾美乃滋或是蒜頭醬油都相當特別!想多吃點青菜嗎?這裡的青菜都是現點現炒,讓所有饕客都能吃到蒜香溫暖的青菜香~推薦大家來試試看~

(圖片來源:stunning-asia.com)

▲ 北中南部的粉腸有什麼不一樣?看看深入報導XD

5. 學甲嘉義火雞肉飯

電話:0920-820-656
營業時間:週一~週日 10:30-19:30 (週一公休)
地址:台南市學甲區中正路169號
重點整理:嫩香火雞肉飯 / 麻筍排骨湯 / 傳統白菜滷

學甲嘉義火雞肉飯從一個小攤位起家,美味的火雞肉飯及湯品讓深受在地人的喜愛,店面拓展的越來越大,但依然維持小攤位的門面~讓每一個在地學甲人都可以一眼就找到店面。

除了相當好吃的火雞肉飯之外,香甜的麻筍排骨湯的簡單美味也令人無法忘懷~來到學甲想試試看嘉義style的火雞肉飯?來這裡準沒錯!

6. 學甲雞肉焿、米糕

電話:0972-315-256
營業時間:週一~週日 11:00-14:00 (週三公休)
地址:台南市學甲區成功路38號
重點整理:九斤雞肉米糕 / 香氣入味雞肉羹 / 雞肉滷味

學甲雞肉焿是代代相傳,營業超過50年的老店,每天只營業三小時!堅持採用肉質結實、富甜度的九斤雞(飼養一年,體重9台斤左右的結實雞肉)做為食材。

雞肉焿以雞骨燉熬,焿湯內除了店內親選的九斤雞肉之外,巧妙搭配爽脆筍絲
而主打一雞多吃的店家,更將美味的雞肉做成滷味,辣油以雞油拌炒而成,辣香四溢。

而不同於其他店家的豬肉米糕,店家販賣雞肉米糕,每天只限量100份!通常不到中午就全部賣完惹呀~如果說一定只能選一個學甲美食來當中餐,我們推薦你一定要試試看這家學甲雞肉焿、米糕」。

(圖片來源:realtimenews)
(圖片來源:妳好南搞)

7. 米糕豪

營業時間:週一~週日 17:00-22:00 (週三、週日公休)
地址:台南市學甲區中正路208號
重點整理:肉燥軟Q筒仔米糕 / 金針排骨湯 / 溫體豬肉內臟滷菜

「米糕豪」是超過30年的小吃老店,筒仔米糕採老闆精選的糯米及半肥半瘦的豬肉一起蒸煮,豬肉肉汁完美深透在米糕中,只能說,吃一個是沒辦法滿足的!!(表示我們根本一人想吃兩個)

(圖片來源:stunning-asia.com)
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店內同時提供了各式各樣的滷味(南部粉腸在這裡也能吃到唷!),採當天清理當天滷製,新鮮美味以及有媽媽味的「苦瓜排骨」、「金針排骨」、「筍絲排骨」…等煲湯,小心喝一碗眼淚就掉下來嗚嗚嗚。

8. 大腸包小腸.黑輪米血

電話:06-783-4837
營業時間:週一~週日 14:00-18:30
地址:台南市學甲區中正路223號
重點整理:香烤香腸、糯米腸 / 關東煮黑輪米血 / 魚板貢丸串

肚子不是太餓,只想吃個小點心嗎?這一家位於學甲慈濟宮旁的小攤販,是你的首選必訪!

店內販售現烤的大腸小腸(即香腸及糯米腸),香氣飄揚在整個學甲街區,令人不得不佇足品嚐。香烤的大腸小腸店家會協助做剪切,搭配提供的香辣蒜頭,滿嘴的香氣四溢,令人打從心底想稱讚這簡單的美味。

(圖片來源:stunning-asia.com)
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(圖片來源:唐伯虎點秋香)

另外店家也有提供關東煮如:黑輪、米血、魚板及貢丸串,並免費提供關東煮湯品,小小吃一點,溫暖多一點~

9. 何家豆花

電話:0921-428-130
營業時間:店家未明列,但原則上11:00-19:00之間都會營業
地址:台南市學甲區成功路40號
重點整理:紅豆豆花 / 花生豆花 / 檸檬豆花 / 冬瓜茶

何家豆花可說是學甲的隱藏版甜品,原展店為一家小攤販,提供各種配料與豆花搭配。

第二代接手後在原店前的大樓一樓開立了店面,承襲上一代的美味甜品,綿密的豆花口感及親自熬煮的甜品佐料,是相當推薦的飯後甜點~大家來試試看吧:)

(圖片來源:stunning-asia.com)

10. 水龜伯豆花

電話:06-782-4358
營業時間:週一~週日 09:30-18:00
地址:台南市學甲區中山路101號
重點整理:花生豆花 / 薏仁豆花 / 古早味紅茶 

新發現豆花店!位於中山路的“三角窗”處,純糖製作、慢火熬煮、不添加冰塊及防腐劑,豆花的糖水可依照個人的需求做調整,非常符合現代人健康的飲食觀念。

水龜伯的豆花口感扎實令人印象深刻,佐料熬煮的相當濃稠,給量也相當豪氣,重點是….還很好吃呀~~😭😭😭 另外店內的“古早味紅茶”,也是細心熬煮的傳統味,千萬別忘了體驗一下在地的紅茶香~!

水龜伯豆花
(圖片來源:stunning-asia.com)



那麼祝福各位吃得開心wwww~~~~

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