學甲美食|14間台南在地人推薦必吃!沒吃到捶心肝(甜鹹食都有)

學甲美食 紹師傅生煎湯包
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學甲美食 因著 蜀葵花海以及 聞名全台的頑皮世界野生動物園,在網路瞬間增添不少搜尋熱潮,小小的城鎮帶來外地遊客湧入,也連帶引起外地旅客對在地美食的好奇,那麼處處散發的慢活、親切、不拘小節的當地人,會推薦外地旅客吃哪些美食呢?。本文將實際推薦在地人都喜歡的美食餐廳,讓所有版友一窺在地人都推薦的必吃 學甲美食 !


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① 學甲美食 永通老店虱目魚粥

 

 學甲美食 永通虱目魚湯
Source/ 妳好南搞

來學甲千萬不要錯過這家開立超過四十年的在地名店,店內販售各種新鮮無刺虱目魚肚、草魚、魚皮湯,加入新鮮薑絲及芹菜後完美提味,所有湯品也能搭配虱目魚丸入湯~由於台南人的文化有早起吃魚湯或牛肉湯的習慣,在學甲是所有在地人都一定會知道的“早餐店”,尤其學甲的名產就是虱目魚,絕對不能錯過~!

電話:06-783-9308
營業時間:週一~週日 05:20-13:30 ; 15:30-20:30
地址:台南市學甲區民權路60號(本店)
重點整理:在地名產無刺虱目魚/ 眾多熱炒小菜 / 爽脆醃蘿蔔花瓜

② 學甲美食 巷口無名魚湯

學甲美食 無名虱目魚湯
Source / stunning-asia.com
學甲美食 虱目魚湯
Source / stunning-asia.com

只有當地人才會知道的在地虱目魚湯,鄰近於學甲慈濟宮的小巷美食,是在地人說白飯煮得非常好吃的一家小店面,如果你有到這個地方,千萬不要錯過他們的手工虱目魚丸以及醬滷西瓜綿&白蘿蔔喔!!非常好吃~

電話:06-7832-023
營業時間:週一到週日 早05:30-14:00
地址:台南市學甲區綿和路64號
重點整理:草魚湯, 虱目魚湯

③ 學甲美食 順德土產牛肉湯


提到台南不得不提當地的牛肉湯文化, 只是沒想到在小城鎮中依然藏有如此美味的牛肉湯~香甜的牛肉湯片沾上南部甜甜的醬油膏,真的是一大享受。而牛腩湯的肉品大塊又香嫩,吃過之後小心上癮呀~~❤️❤️❤️ 老闆娘在店內稍有空閒時,偶爾會跟客人聊聊天~完全展現出台南人的親切感~如果你是喜歡吃牛肉原味的老饕,這家牛肉店絕對不會讓你失望~!

(圖片來源:stunning-asia.com)
(圖片來源:stunning-asia.com)

電話:06-782-0161
營業時間:週一~週日 05:00-15:00
地址:台南市學甲區民權路59號
重點整理:甘甜現燙牛肉湯 / 扎實肉嫩牛腩湯 / 熱炒牛肉 / 肉燥飯

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④ 吉祥鴨肉傳統小吃

學甲美食 當歸鴨湯
(圖片來源:stunning-asia.com)

承襲著早餐時間,位於學甲市場的吉祥鴨肉同樣是一大清早開到晚間~藍紅色相間的手寫招牌令人印象深刻,推薦大家一定要試試看吉祥鴨肉的雞肉絲飯,雞汁滲透在整碗雞肉飯,雞香味十足~!!!當歸鴨湯、鹹菜鴨湯的濃厚湯頭加上鮮嫩鴨肉,更令人不知不覺一口接著一口,很快就吃完了呀!!老闆這樣對嗎?!!(舉手再叫一碗)

學甲美食 當歸鴨湯 雞絲飯
(圖片來源:stunning-asia.com)

電話:06-783-7201
營業時間:週一~週日 06:00–20:00
地址:台南市學甲區中正路222號
重點整理:當歸鴨麵線 / 清甜瓜仔雞湯 / 香氣四溢雞肉飯

⑤ 學甲美食 學甲花生豬腳

學甲美食 學甲花生豬腳
(圖片來源:stunning-asia.com)

學甲花生豬腳是離學甲鬧區稍遠的店家,但一到晚間時刻總能看到不少在地居民前往用餐,其來自於軟嫩的豬腳及入口即化的花生,兩個食材的搭配令人魂牽夢縈~在這裡還能點到南部的粉腸(紅麴肉腸),不管沾美乃滋或是蒜頭醬油都相當特別!想多吃點青菜嗎?這裡的青菜都是現點現炒,讓所有饕客都能吃到蒜香溫暖的青菜香~推薦大家來試試看~

營業時間:16:00-21:00 (提前賣完即打烊)
地址:台南市學甲區自立街61號
重點整理:土豆(花生)豬腳湯 / 南部粉腸(紅麴肉腸)/ 熱炒香蒜青菜

⑥ 學甲美食 學甲嘉義火雞肉飯

 學甲美食 學甲火雞肉飯

電話:0920-820-656
營業時間:週一~週日 10:30-19:30 (週一公休)
地址:台南市學甲區中正路169號
重點整理:嫩香火雞肉飯 / 麻筍排骨湯 / 傳統白菜滷

學甲嘉義火雞肉飯從一個小攤位起家,美味的火雞肉飯及湯品讓深受在地人的喜愛,店面拓展的越來越大,但依然維持小攤位的門面~讓每一個在地學甲人都可以一眼就找到店面。

除了相當好吃的火雞肉飯之外,香甜的麻筍排骨湯的簡單美味也令人無法忘懷~來到學甲想試試看嘉義style的火雞肉飯?來這裡準沒錯!

⑦ 學甲雞肉焿、米糕

學甲美食 雞肉羹 米糕
Source / Stunning-asia

學甲雞肉焿是代代相傳,營業超過50年的老店,每天只營業三小時!堅持採用肉質結實、富甜度的九斤雞(飼養一年,體重9台斤左右的結實雞肉)做為食材。



雞肉焿以雞骨燉熬,焿湯內除了店內親選的九斤雞肉之外,巧妙搭配爽脆筍絲。而主打一雞多吃的店家,更將美味的雞肉做成滷味,辣油以雞油拌炒而成,辣香四溢。

而不同於其他店家的豬肉米糕,店家販賣雞肉米糕,每天只限量100份!通常不到中午就全部賣完惹呀~如果說一定只能選一個學甲美食來當中餐,我們推薦你一定要試試看這家學甲雞肉焿、米糕」。

(圖片來源:realtimenews)

(圖片來源:妳好南搞)
電話:0972-315-256
營業時間:週一~週日 11:00-14:00 (週三公休)
地址:台南市學甲區成功路38號
重點整理:九斤雞肉米糕 / 香氣入味雞肉羹 / 雞肉滷味

⑧ 學甲美食 米糕豪

學甲美食 米糕豪
(圖片來源:stunning-asia.com)

學甲美食 米糕豪
(圖片來源:stunning-asia.com)

「米糕豪」是超過30年的小吃老店,筒仔米糕採老闆精選的糯米及半肥半瘦的豬肉一起蒸煮,豬肉肉汁完美深透在米糕中,只能說,吃一個是沒辦法滿足的!!(表示我們根本一人想吃兩個)

店內同時提供了各式各樣的滷味(南部粉腸在這裡也能吃到唷!),採當天清理當天滷製,新鮮美味以及有媽媽味的「苦瓜排骨」、「金針排骨」、「筍絲排骨」…等煲湯,小心喝一碗眼淚就掉下來嗚嗚嗚。

營業時間:週一~週日 17:00-22:00 (週三、週日公休)
地址:台南市學甲區中正路208號
重點整理:肉燥軟Q筒仔米糕 / 金針排骨湯 / 溫體豬肉內臟滷菜

⑨ 學甲美食 大腸包小腸.黑輪米血

學甲美食 大腸包小腸.黑輪米血
(圖片來源:stunning-asia.com)

電話:06-783-4837
營業時間:週一~週日 14:00-18:30
地址:台南市學甲區中正路223號
重點整理:香烤香腸、糯米腸 / 關東煮黑輪米血 / 魚板貢丸串

肚子不是太餓,只想吃個小點心嗎?這一家位於學甲慈濟宮旁的小攤販,是你的首選必訪!店內販售現烤的大腸小腸(即香腸及糯米腸),香氣飄揚在整個學甲街區,令人不得不佇足品嚐。香烤的大腸小腸店家會協助做剪切,搭配提供的香辣蒜頭,滿嘴的香氣四溢,令人打從心底想稱讚這簡單的美味。另外店家也有提供關東煮如:黑輪、米血、魚板及貢丸串,並免費提供關東煮湯品,小小吃一點,溫暖多一點~

(圖片來源:stunning-asia.com)

⑩ 何家豆花(已歇業)

學甲美食 何家豆花
(圖片來源:stunning-asia.com)
電話:0921-428-130
營業時間:店家未明列,但原則上11:00-19:00之間都會營業
地址:台南市學甲區成功路40號
重點整理:紅豆豆花 / 花生豆花 / 檸檬豆花 / 冬瓜茶

何家豆花可說是學甲的隱藏版甜品,原展店為一家小攤販,提供各種配料與豆花搭配。第二代接手後在原店前的大樓一樓開立了店面,承襲上一代的美味甜品,綿密的豆花口感及親自熬煮的甜品佐料,是相當推薦的飯後甜點~大家來試試看吧:)

水龜伯豆花

 學甲美食 水龜伯豆花
Source / stunning-asia.com

新發現豆花店!位於中山路的“三角窗”處,純糖製作、慢火熬煮、不添加冰塊及防腐劑,豆花的糖水可依照個人的需求做調整,非常符合現代人健康的飲食觀念。

水龜伯的豆花口感扎實令人印象深刻,佐料熬煮的相當濃稠,給量也相當豪氣,重點是….還很好吃呀~~另外店內的“古早味紅茶”,也是細心熬煮的傳統味,千萬別忘了體驗一下在地的紅茶香~!

電話:06-782-4358
營業時間:週一~週日 09:30-18:00
地址:台南市學甲區中山路101號
重點整理:花生豆花 / 薏仁豆花 / 古早味紅茶 

⑫ 口味珍排骨酥麵

在地經營30年的口味珍排骨酥麵,原本是賣小火鍋的在地店家,後來轉型為排骨酥麵專賣店,店家堅持選用溫體豬肉製作出迷人的排骨酥,並搭配來自鹽水老字號製麵廠的意麵,連在地人都讚不絕口的好味道,喜歡重口味的版友們千萬不能錯過!

 

排骨酥麵
Source / 蝦米龍

電話:0915-329-163
營業時間:09:00-14:00、16:00-20:00,週三、週日營業至14:00
地址:台南市學甲區濟生路141號
重點整理:溫體豬 / 鹽水百年老店直送 

⑬ 學甲仁排骨飯

電話:06-783-0145
營業時間:11:00-20:00,週一、三公休
地址:台南市學甲區中正路232號
重點整理:軟嫩滷里肌排骨  

由老闆一人包辦全攤食材、美食的路邊攤美食,隨餐會附上三樣青菜&滷蛋,招牌的排骨飯約會有3-4塊,跟一般外面的炸排骨、滷排骨不同,店家供應的是軟嫩的里肌排骨,軟透入味甚至連其骨頭都可直接入口,喜歡在品嚐肉品能咀嚼軟骨的饕客簽完不能錯過!

⑭ 邵師傅薄皮生煎湯包

Source / stunning-asia.com
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生煎包非常的多汁美味!咬下一口內餡的湯汁立刻出來跟你見面,再加上外皮特別的酥脆,喜歡脆脆口感的版友們千萬不要錯過,適合大家一起一人吃幾顆當點心吃的絕對小吃~

電話:0965 028 986
營業時間:週三公休, 週一到週五6–9 AM, 10:30 AM–1:30 PM, 3:30–8:30 PM,週六週日6 AM–8:30 PM
地址:台南市學甲區中正路246號

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