面對面Face to Face Noodle House |馬來西亞同事說這道一定要吃!推爆的正宗美味(椰漿飯, 招牌辣椒板麵, 響鈴卷)

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面對面Face to Face Noodle House 座落在台北市台北市中山區, 為馬來西亞連鎖麵店規遍佈全馬三十間分店,而台灣為第一家海外直營店。與馬來西亞同事在聊到台北有哪些推薦的馬來西亞料理時,同事第一個說出的餐廳便是這家。便在一天夜晚前往一探究竟。

面對面Face to Face Noodle House 店門口
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面對面Face to Face Noodle House 的所在地其實並非餐飲店家勝地,其藏身在一般住宅區內,寶藍色、紅色、藍綠色的外觀裝潢顯得相當亮眼,左側也高掛著馬來西亞的國徽。靠近門口處擺出全店菜單,這張菜單不管餐廳內外都是一樣的,也只有一面有菜單,就不用費心把菜單翻來轉去了XD

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面對面 馬來西亞美食全菜單

面對面Face to Face Noodle House 全菜單
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菜單分做幾個部分,上側為主菜、中側為飲品、下側為配餐如:炸雞、炸豆腐、咖喱魚丸、湯品…等,馬來西亞的同事很推薦的餐點為右上角「檳城炒粿條」,只可惜今天沒點到,而其它餐點依然表現得很亮眼,接下來一併一一推薦給大家。

椰漿飯

面對面Face to Face Noodle House 全菜單 椰漿飯
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椰漿飯幾乎用在所有馬來西亞餐廳是一定有的招牌菜了,面對面的椰漿飯內含花生小魚、半熟蛋、小黃瓜片、荷蘭豆及炸雞,不知道為什麼馬來西亞的炸雞水準都很高,雞肉嫩嫩的,外皮又很酥脆,搭配紅紅的叄巴醬真的很好吃,推薦給大家。

面對面Face to Face Noodle House 叄巴醬(叄峇醬)
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叄巴醬(叄峇醬)是東南亞流行且常用的特殊辣椒醬,其經常運用於馬來西亞街邊小吃之中,主要原料通常有蒜、蔥、辣椒、蝦醬磨碎而成。吃起來不會像有些炸雞店所附的醬料過甜,搭配椰漿飯的炸雞非常棒。

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招牌辣椒板麵

面對面Face to Face Noodle House 招牌辣椒板麵
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這道麵完全出乎我們意料之外,好吃程度也是破表XD,該道餐點內有辣椒小魚、香菇、半熟蛋、木耳、貢丸、蔥…等,由於配料多元,吃起來的口感層次很豐富,再加上麵相當有彈性,完全是一道可以帶好朋友一起來吃的料理!

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青菜餛飩湯

面對面Face to Face Noodle House 青菜餛飩湯
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青菜餛飩湯相較於台灣的餛飩稍微長一點,內含青江菜及三顆餛飩,這樣的湯品只賣30元台幣非常划算,搭配主餐一起吃很不錯。

響鈴卷

面對面Face to Face Noodle House 響鈴卷
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一開始以為響鈴卷是炸餛飩,後來才發現其實是炸豆皮,外觀酥酥脆脆的樣子,但其實並沒有多作調味。餐廳員工們紛紛強調一定要把這個泡在例湯或裡面一起喝,大家也別忘了。

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泡在例湯裡面後變成了炸豆皮湯,因為炸豆皮本身並不油膩,放到湯裡面吸飽湯汁後施展開來,簡單的美味。

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這次來到面對面Face to Face Noodle House的用餐經驗非常好,餐點非常好吃、服務人員也相當友善,一定會再次回訪嘗試新的餐點,屆時再更新在本文中:)

餐廳資訊

電話:02-2517-1517

地址:台北市中山區錦州街310號
營業時間:11:30~14:30, 17:45~21:30

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